Le Safran : votre escale gourmande pendant la Conférence des Nations Unies sur l'Océan à Nice
Nice s'apprête à accueillir un événement d'une importance capitale pour l'écologie mondiale : la Conférence des Nations Unies sur l'Océan, qui se tiendra du 9 au 13 juin 2025. Des leaders mondiaux, des scientifiques, des ONG et des citoyens engagés se réuniront pour débattre des défis de plus en plus urgents auxquels nos océans sont confrontés et pour proposer des solutions durables.
Chez Le restaurant Le Safran, à deux pas du Palais des Congrès, nous sommes profondément conscients de l'importance de cette conférence. En tant que restaurant niché au cœur de cette magnifique ville côtière, nous entretenons un lien privilégié avec la Méditerranée. Chaque jour, nous nous inspirons de ses richesses pour vous proposer une cuisine qui met à l'honneur les saveurs locales et la fraîcheur des produits de la mer.
Une cuisine engagée pour l'océan
Si la Conférence des Nations Unies sur l'Océan vise à préserver la vie marine et les écosystèmes océaniques, notre philosophie culinaire au Safran s'inscrit dans cette même démarche. Nous nous engageons à travailler avec des fournisseurs qui partagent nos valeurs en matière de pêche durable et de respect de l'environnement. Savourez nos plats, c'est aussi soutenir une approche responsable de l'approvisionnement.
Le Safran : votre refuge après une journée intense
Après des journées riches en discussions, en présentations et en réflexions sur l'avenir de nos océans, vous aurez besoin d'un lieu pour vous détendre, vous ressourcer et partager vos impressions. C'est là que Le Safran entre en scène !
Situé à quelques pas des lieux de conférence, notre restaurant vous offre une atmosphère chaleureuse et accueillante, propice aux échanges et à la convivialité. Que vous soyez un délégué international, un scientifique passionné ou un simple citoyen soucieux de l'environnement, notre équipe est prête à vous accueillir avec le sourire.
Découvrez au Safran la cuisine méditerranéenne comme vous l'avez jamais vue.
En savoir plus sur notre cuisine méditerranéene faite maison
Une cuisine méditerranéenne raffinée et authentique
Des poissons frais de saison, des fruits de mer délicatement préparés, des légumes gorgés de soleil… Laissez-vous tenter par une symphonie de saveurs qui éveilleront vos papilles.
Des vins locaux pour accompagner vos mets
Découvrez notre sélection de vins de la région, parfaits pour sublimer nos plats et vous faire découvrir le terroir niçois.
Un cadre élégant et confortable
Idéal pour un déjeuner d'affaires, un dîner entre collègues de travail ou une soirée en famille, entre amis ou en amoureux.
Un service attentionné et professionnel
Notre équipe est à votre écoute pour vous garantir une expérience culinaire inoubliable.
Profitez de votre séjour à Nice et faites une halte au Safran !
Alors que Nice devient le centre du monde pour la préservation de nos océans, nous vous invitons à faire une pause gourmande au Safran à deux pas du Palais des Congrès. Venez savourer une cuisine qui célèbre la richesse de notre mer, et partagez un moment de convivialité avec ceux qui, comme vous, se soucient de l'avenir de notre planète bleue.
Nous avons hâte de vous accueillir !