Chaharshanbe Suri : une grande fête de joie pour les Iraniens
Chaharshanbe Suri, la fête du feu, est une célébration traditionnelle de la culture iranienne qui date de l'époque de la Perse antique et de la religion de cette époque, le zoroastrisme. Elle vise à célébrer le printemps et la fin de l'hiver et elle lance les préparatifs en vue du nouvel iranien Norouz.
Votre restaurant Safran à Nice vous fait découvrir cette fête du feu si chère aux Iraniens et qui célèbre la vie. Une occasion de également de venir déguster nos délicieuses recettes perses et méditerranéennes et notre service de traiteur.
Les coutumes et traditions de Chaharshanbe Suri
Lors de cette fête populaire iranienne, il est coutume d'allumer des petits feux dans différents lieux et de décorer les rues des villes iraniennes afin de les illuminer. L'esprit festif et les préparatifs se repend ainsi chaque année à cette période notamment en prévision du dernier jour de l'année et de l'arrivée de la nouvelle année.
Cette fête est symbolisée par la lumière et par le feu et la coutume veut qu'on allume de grands feux de joie à cette occasion. Les gens se rassemblent autour du feu et sautent par dessus afin de chasser le malheur, la douleur et les inquiétudes.
On se retrouve également en famille entre proches et entre amis pour danser et fêter la fin de l'année qui approche.
Il est de coutume de déguster certains aliments traditionnels de cette période de fête comme les fruits secs, les noix par exemple.
Le restaurant le Safran à Nice vous reçoit dans une ambiance chaleureuse et vous amène à la découverte des plats traditionnels de la gastronomie perse.